Шекер чынында Addictive барбы?

Эмне үчүн Hungry жок болгондо Get майлуу сугарып,

Ever сизге сүйүктүү кенди жабуу көз кант жерине, эмне суроо? ачка эмес, болгондо да, кант сугарып, жашап жатабыз? Эгер кант жерине, эмне үчүн эч качан ойлонуп бар болсо, анын жообу жөнөкөй: кант көз каранды болуп саналат. Ал эми кант көз карандылык деп ойлойсуз караганда, көбүрөөк кездешет.

Шекер көз карандылыкты таралган түрлөрүнүн бири азык-түлүк көз карандылыктан улам оорлоп турагы, көп учурда, биз да аны билген эмес, бар.

Көптөгөн изилдөөлөр көрсөткөндөй, кант абдан тоюмдуу жана көзкаранды кылуучу тамак-аш азыктарынын бири болуп саналат жана, бул билим менен, тамак-аш өндүрүүчүлөр көп учурда тамак-аш азыктарынын аны ашыкча өлчөмдө колдонуу көрсөттү, биз да таттуу болот деп эсептеген эмес.

кант көз каранды болгон бир нече жолдору бар. David A. Кесслер АКШнын азык-түлүк жана дары-дармек башкармалыгынын мурдагы комиссары, кант салмагы көз карандылыкты дары менен бир нече өзгөчөлүктөрү менен топтолуп изилдөө боюнча. жогорку тоюмдуу болуу менен бирге, кант жогорку "гедонисттик наркын," бар, аны жеп жатканда сен ыракаттанган башынан дегенди билдирет. Ошондой эле, ал муну сайын, ошончолук аны кылгым келет дегенди билдирет, толуктап турат.

басаĩдатат,

белгилүү бир илимий көз караш менен караганда, даамдуу тамак-аш гана таттуу эмес, бирок биз аны жеп жатканда, ал ага көп жегенге түрткү берет. Шекер да төрөлгөн наристелер жана жаныбарлар менен, тажрыйбалык бул таасир этиши үчүн көрсөтүлдү. Анан эмне үчүн биз жашоо үчүн калория талап кылынат, ошондуктан, биз жогорку калориялуу тамак үчүн даярдуулук менен жооп көрүнүп турат.

гедонисттик баасы

канттуу тамак-гедонисттик балл жеп адамдын башынан ырахат күчү болуп саналат. таттуу суусундуктарды өтө жагымдуу болуп турган пункт 10 пайыз аныкталды. Бул катары белгилүү ", бакыт-пунктунда". Нукус, ал тамак-ашты кайра-кайра тарабынан бакыт ойду кайра башынан адамдардын каалообузду өрчүтүү үчүн мүмкүн болушунча бакыт чекитине жакын болуп, алардын тамак-аш керек.

кубаттоо

кант каршы деп эки жолу бар:

  1. кант даам туш болгондон кийин, эл-жана башка карабастан, алар ачка болобу же жокпу деген, ал көбүрөөк алуу үчүн күч-аракет жумшоого даяр жан-жаныбарлар бар.
  2. канттын даамы дагы бир нерсе менен байланышкан кийин, адамдар ошондой деп жооп берет. кант сыйлык катары иштейт, анткени адамдар менен байланышып, баары менен жакшы жооп кант-жокпу, бул кант камтыган бир тамак, бир ресторан же бир бренд сүрөтү. Бул сүйүктүү кенди жабуу таанышат Экинчиден, кант, жерине да себеп болуп саналат.

Эмне үчүн Шекер көз карандылык көйгөйү

Candy, айрыкча, шоколад, оор, айрыкча аялдар жана балдар үчүн кылынган. Бул балдардын эрте окуялар көбүнчө кийин жүрүм-турумубузду калыптандырат, анткени бир көйгөй болуп саналат. Ошентип, алар жаш кантты көп жеген болсо, алар улуу жатканда шекер келет калышы толук мүмкүн.

кант ашыкча керектөө ар кандай саламаттык сактоо маселелери менен тыгыз байланышта келет. Көптөгөн балдар жана алардын ата-энелери да зыян алып chocoholics болуп кофеин көз шоколад эле кофеин бар азык-түлүк .

Саламаттык тобокелдиктер кант ашыкча керектөө менен байланышкан гана эмес.

Бир изилдөө да балалык сайын кенди керектөөнүн жана эр кийин зордук-зомбулук ортосундагы байланышты көрсөткөн.

Мындан тышкары, кантты көп ичүүнүн көптөгөн бышырып тамактын даамын үчүн канттын бир тышкары Түндүк-жылы семирүү эпидемиясы момпосуй сыяктуу таттуу тамак-түз overconsumption аркылуу гана Америка эмес, ошондой эле, бирок ал негизги ролду ойноп келет. Бул үчүн адамдарга көбүрөөк берет ашыра , мисалы, тамак-аш жана керектеген калория санын көбөйтөт.

Булак

Кесслер, D. The ашыра тоюу, аягы: Insatiable америкалык табиттин көзөмөлдөгүлө . New York: Rodale. 2009.

Мур, S., Картер, L. жана Van Goozen, S. психиатрия Британиянын Journal 195 "балалыктан бойго жеткен зомбулукка кондитердик керектөө.": 366-367. 2009.