Мээ адам денесинин башка эч бир органга көбүрөөк энергияны колдонот жана глюкоза күйүүчү май булагы болуп саналат. Бирок, мээ-стандартты, америкалык диета менен шекерлер менен ашыкча өлчөмдө дуушар болгондо эмне болот? Бул учурда, албетте, жакшы.
Мээнин ичинде, ашыкча кант биздин таанып-билүү жөндөмдүүлүгүн жана өзүн-өзү кармай да (Бир аз шекер менен көбүрөөк жакшы көрүүгө өбөлгө түзөт) бузбаган бир долбоорго ээ.
Шекер мээнин сыйлык борборунда дары сыяктуу таасири бар. Илимпоздор туздуу жана майлуу менен таттуу тамактар менен бирге азык-өзүн-өзү башкара жоготууга айдап, адам мээсинин көз карандылык сыяктуу натыйжаларды, ашыра тоюу жана андан кийинки салмагы пайда болгон деп божомолдошот.
алгачкы адамдар, бул стимул азык коркутуу болгон аман жардамы менен калория-бай тамак-аш азыктарынын, аларды алып берди. Бирок азыркы учурда бул алгачкы диск семирүү жана диабет биздин эпидемиясынын жайылышына өбөлгө түзөт. кыянаттык менен ашыра тоюу, жүрүш-туруш жана neurobiochemical мүнөздөмөлөрү абдан окшош, ал эми азык-түлүк көз идеясы окумуштуулар арасында жерге топтоп жатат.
сыйлык жооп
адамдар менен, жогорку глюкоза азыктар сыйлык жооп менен байланышкан мээнин региондорго жандандыруу жана аз-глюкоза тамак салыштырганда ачкачылык дагы күчтүү сезимдер менен каардантып табылган. кан глюкоза бир жогорку даражага алып Foods мээдеги көбүрөөк көз каранды дискти өндүрүшөт.
Токтукта болсо андан ары кууп ашыра тоюу, мээбиздеги сыйлык системасын өзгөртөт деп мээ иш-аракеттери боюнча изилдөөлөр идеясын колдоо көрсөтмөк. Ушул эле иш көз менен байланышкан сабырдуулукту негизинде эсептелет. Убакыттын өтүшү менен, заттын көбүрөөк өлчөмү сыйлык менен бирдей жетүү үчүн талап кылынат.
Изилдөөлөргө ылайык, бир ролунун сыйлык жооп натыйжалары ашыра тоюу, деп билдирет жана кант, туз жана майына бай аз-аш болумдуу тамак-аш үчүн бара-бара көз каранды болуп баратат.
Орган жөнүндө ашыкча шекерди таасири
дене бою, ашыкча шекер зыян алып келет. кандагы глюкоза бийик да бир мисалы жигерсиз билүү милдети жана эс жана кызыгууну тартыштыкты натыйжасында, мээге зыян алып келиши мүмкүн.
Шекер да маанай таасир этет. дени сак жаштар менен, сезимдер өздөштүрүүгө мүмкүнчүлүктөрүн акыркы мээ иштетүүчү изилдөөгө ылайык, артериялык кан глюкоза менен бузулган. Дагы бир изилдөөнүн түрүн 2-к-кайгы жана тынчсыздануу ичинде курч hyperglycemia сезимдерин көбөйдү (бийик кан кант) табылган.
Бийик глюкоза жана Brain
Көтөрүлгөн кан глюкоза кан тамырларынын зыян келтирет. Анда мээ, ретинопатия пайда көз алдында кан тамырларга зыян катары кан тамырлар зыян диабет тамырларынын кыйындыгы башкы себеби болуп саналат, башка проблемаларды алып келет. узак мөөнөттүү жана диабет менен изилдөө, үйрөнүү, эске тутуу, кыймыл ылдамдыгы, жана башка таанып билүү иш-жылы баштан алып мээсинде зыян көрсөтөт.
жогорку глюкоза өтө тез таасир жогорку HbA1c этаптары мээ рышы менен көбүрөөк байланыштуу болгон, акыл мүмкүнчүлүктөрүн жокко чыгарат.
Ал тургай, диабет жок, жогорку кантты керектөө таанып-милдетинин текшерүү төмөн баллы менен байланыштуу. Бул таасир hyperglycemia, гипертония, инсулин каршылык жана жогорку холестерол айкалышканынан улам болгон деп эсептелет.
тамак-аш менен кошо ар кандай кант коркунучтуу. Биз, мисалы, Agave, бал, ак чечек ширеси тазаланган sugars.Other топтолгон таттуу, ордуна жаңы жемиштер менен болгон таттуу тиш канааттандыруу менен, андай коркунучтардан кача алабыз бирдей кооптуу болуп саналат. жаңы жемиш жеп, биз канааттануу таттуу мөмөнүн була, антиоксидантка жана кандагы шекер күч кулатуу жана анын терс таасирлерин бөгөт phytochemicals кошумча бонус алышат.
> Булак:
> Мэрриэн CT, Seaquist ER: Таанып-билүү начар жана кант диабети менен ооруган. Endocr Аян 2008, 29: 494-511.
> Sommerfield AJ, Дири IJ, Frier BM: курч hyperglycemia маанай абалы жана 2-тип шекер диабети менен адамдардын таанып билүү аткарууну начарлатса, өзгөртөт. Диабет Care 2004, 27: 2335-2340.
> Ахмед SH, Guillem K, Vandaele Y: Sugar көз карандылык: чегине дары-кант мисал түртүп. Прогр.бөт òpin Clin Nutr Metab Care 2013, 16: 434-439.
> Ленуар M, Serre F, L Cantin, .Удаалаш: ынталуулук менен таттуу кокаин сыйлык алда канча жогору. PLoS One 2007-жылдын 2: e698.
> Lennerz BS, Элсоп DC, Holsen LM, .Удаалаш: мээ аймактардагы адамдарга сыйлык жана каалоо менен байланышкан ашында глюкоза индексинин Effects. Am J Clin Nutr 2013.