Europe клубу азамат жана АКШ, шоколаддын үчүн чийки какао порошок сызыктарды кошкуругу, колдонулат, ошондой эле какао таблеткаларды жана алардын акыркы үчүн какао-берип жатты суусундукту ичип алуу сыяктуу эле, "табигый этет."
Айырмаланып phenycylidine (PCP же периште топурак), MDMA (ырахатка батып же Molly) жана кокаин, какао бир деп эсептелет көзөмөлгө зат АКШ өкмөтү тарабынан; Башкача айтканда, какао өтөөдө мыйзамсыз эмес.
Мындан тышкары, бир гана туш-тушка чачырап кеткен жана какао жана шоколадды нейрологиялык таасиринен кошулду изилдөөлөр бар.
Cacao алынган айкын уланчудай контекстте аракетинде, борбордук тынчсыздана системасына какао эмне толук карап, ошондой эле илимий-изилдөө анын кесепеттерин түшүндүрүүгө аракет турат, ашырган шоколаддын, кабыл алсын.
Курамы
какао буурчак 50 пайыздан ашыгы майын камтыйт. Cacao башка компоненттери белок жана theobromines жана кофеин башка азот-камтыган кошулмалар кирет. какао буурчактын ортосунда 20 жана 25 пайыз кант же карбонгидрат болуп саналат.
ден соолукка жаңгак билет эле, какао epicatechin жана catechin сыяктуу flavonoids, анын ичинде, антиоксидантка бай. какао буурчак ачытуу жана кууруганда аркылуу какао, майда жана шоколад кайра иштетилет, ал анын антиоксидант мазмуну көп бөлүгүн жоготот.
Какао мүмкүн болгон биологиялык жана анын ичинде ПАЗды менен көп кырдуу башка кошулма бар:
- Phylethylamine
- серотонин
- Tryptophan
- Tryptamine
- тирамин
- тирозин
- Anandamide
- Salsolinol
- Tetrahydro-б-carbolines
Бул кошулмалардын бир нече, алар эч качан аны жүгүртүү үчүн мурда орган тарабынан, т³ш³нб¼г¼н жатат. Тактап айтканда, биологиялык аминдер серотонин, tryptophan, phenylethylamine, тирамин, тирозин, жана tryptamine, бөйрөк, боор жана ичеги-monoamine oxidases тарабынан талкаланышат.
(Monoamine oxidases кем адамдар баш ооруу жана кан басымы жогору өнүктүрүү эмес эле, шоколаддын алыс болушубуз керек.)
Бөлгөндөр Таанып-билүү Effects
Бул какао же шоколад даары деп бир-тушка болот. Бирок, шоколад кумарлар зат көз карандылыктын белгилери окшош болгондуктан, кээ бир изилдөөчүлөр мээдеги Шоколаддын механикалык таасир карап рухтун жетеги менен берилди.
Anandamine бирикмелер. anandamine эки окшогондорду шоколаддан кездешет. Бул anandamine окшогондорду cannabanoids (марихуана) окшош болуп саналат жана ырахаттануу алып келиши мүмкүн. Тескерисинче, түздөн-түз балкыткан пайда болсо, бул anandamine кошундулары буга чейин денесинде өндүрүлөт ички anandamines тешип тоскоол дагы, билинбеген таасир этет.
Серотонин таасирлери. Серотонин мелүүн сакталышына, анын ичинде уйку, ойлонбой контролдоо жана табиттин денедеги психологиялык жараяндардын бир ууч. узак убакыт бою, эксперттер серотонин байланыштуу кумарлар жана маанай жана шоколад үчүн каалоо жана карбонгидрат эптеп серотонин кемчиликтерди, өзгөчө, депрессияга адамдардын жылы апрелде деп гипотеза.
Чынында эле, сезондук депрессия жана типтүү депрессия менен тартуу изилдөөлөр аз бул гипотезаны колдоо.
Ошого карабастан, депрессияга биологиялык жооп катары шоколад самаган көрүнүш, албетте, абдан Кайгылуу депрессия менен көп адамдар бардык тамак жок экенин менен бузуш керек.
шоколад керектөө серотонин жана оң маанай менен байланыштуу гипотеза туура эмес болушу мүмкүн дагы бир себеби серотонин өлчөмү эки пайызы протеин аз тамак-аш азыктарынын керектөөнүн тирилгенден кийин гана сунуш изилдөөлөр менен байланыштуу болот; calorically, шоколад беш пайыз белок болуп саналат.
Изилдөөлөр ошондой эле, бул маанай пайда, сыягы, кыйла татаал жалгыз серотонин менен түшүндүрүүгө мүмкүн эмес экендигин айткысы шоколад жана көмүртектерге маанайы пайда, серотонин өз алдынча пайда болгонун көрсөтүүдө.
Опиоидди таасирлери. героин жана башка Апийимдик көз каранды адамдар, адатта, шоколад сыяктуу таттуу билдирген. Андан тышкары, башка адамдарга мамлекеттер, анын ичинде кош бойлуулук, этек, спирт ичимдиктерин көз каранды, жана бузуу, тамактануу, ошондой эле эндогендик өзгөртүп, же ички, денеде наркотикалык этаптары. Бул бирикмелер опиоиддер шоколад, кандайдыр бир жол менен байланыштуу деп айтууга эксперттерди алып келген.
Изилдөө бул гипотезаны колдоо кылат. Тактап айтканда, опиоиддер болуп endorphins, шоколад сыяктуу даамдуу тамактарды жегенден кийин бошотулган. Андан тышкары, таттуу жана тоюмдуу шоколад же башка бир нерсени жегенден кийин мындай endorphins чыгаруу ANALGESIA, же оору жардам көрсөтүүгө, ошондой эле маанайы бийиктикте пайда болгон.
Мисалы, сүннөткө алган бала кант же шекер, чечүү тамчыларын кийин оору куткарылууга ээ окшойт. Мындан тышкары, кант чечимдер жана шоколад сыяктуу жыпар заттын нестендирме таасир naltrexone да героин наркотикалык көз каранды дуушар элге берилген бир наркотикалык душманын тарабынан жокко чыгарылышы мүмкүн.
Catechin жана epicatechin. Cacao менен flavonoids catechin жана epicatechin ушул тездик менен шоколадды керектөөнүн кийин, алар жүгүртүүгө жол. Мындан тышкары, мал изилдөө, epicatechin жана catechin негизинде кан-мээ тоскоолдук өтүп, мээнин чогулат. flavonoids Бул топтоо пайдалуу билүү таасир эте алат.
Мээнин кан агымы. биздин мээбиз жакшы иштеши үчүн, биз жакшы мээ кан агымын же жүгүртүүнү керек. Туура мээ жүгүртүү мээ жана так калдыктары үчүн глюкозаны камсыз кылуу үчүн зарыл.
Изилдөө какао, шарабын, жүзүмүн, ягоды, помидор жана соя мээнин кан тамырларынын vasodilation өбөлгө бардык ширеси-бай тамак-аш азыктары жана мээ кан айланууну жогорулатат деп эсептейт. Бул мээ таасирлери жакшыртылган түрткү, кулак, топтоону, эс көрүү тапшырмаларды жана Cacao башка акыл-эс жана мээ пайда түшүндүрүүгө жардам берет.
Кызыктуусу, какао ушул flavonoids да каршы карылык таасир көрсөтүп, аны менен дасторкондо чогуу отургандар да кан-тамырлар эндотелий senescence азайтышы мүмкүн. Башка сөз менен айтканда, шоколад мээбиз жаш жардам бере алат! Flavonoids да, нейротоксиндер тарабынан келтирилген зыяндын ордун тартып нейрондорду коргойт нейрон сезгенүүнү азайтуу, ошондой эле окутуунун, эс жана таанып-билүү иш-милдетин жакшыртууга мүмкүн.
Тинейджер таасирлери. Адамдар мындан ары энергетикалык тартыштыкты канааттандыруу, бирок, тескерисинче, ырахат алуу үчүн, негизинен, тамак негизинен тамак. Сиз закускалар жана негизги жүрүшү жөнүндө ойлонуп толтуруп кийин ресторанда түбөлүккө отурат эле бар болсо, анда макул болот.
Тышкары benzodiazepines , mesolimbic dopaminergic системасы кыянаттык менен бардык дары-Жута алуу менен алектенет. какао жана шоколадды керектөө да дененин тинейджер кабылдагычтарды билгизилет. Бул жандантуу да, кыязы, башка тамак-аш азыктарынын керектөөнүн Шоколад тары жана келтирилген белгилүү эмес.
Шоколад & Муд Between Link
Американский Улуттук денсоолукка жана дарыланууга Research Council жана Pfizer тарабынан каржыланат изилдөөнүн жылы Американский изилдөөчүлөр депрессия, типтүү депрессия, кулк-бузулуулар (чегишине) менен адамдардын шоколад тамаксоо каралат. H бир yperphagi, же ашыкча тамактануу, типтүү депрессия менен белгилүү оорунун белгиси болушу ыктымал.
Изилдөөчүлөр 2692 депрессиялык эпизоддордун, жеке мдъг болгон депрессиялык симптомдорун, курамына дарылоо боюнча маалыматтарды катышуучулары-лоо онлайн сурамжылоо жоопторду талдап, жана качан депрессияга шоколад сурады эле болобу.
40 жашта болгон орточо курак менен бардык респонденттер, ашык, 18 жашта эле. Изилдөө катышуучулары эки же андан көп жумага депрессиялык оорунун тажрыйбалуу. Сурамжылоонун маалыматтары боюнча респонденттердин болжол менен 71 пайызы аялдар, 74 пайызы өткөн чечмелөө дары-дармектерди алып келген, ал эми 78 пайызы кеп же психотерапиялык башка түрлөрүн кабыл алынган болчу.
Сурамжылоонун маалыматтары боюнча респонденттердин арасында, атап айтканда 45 пайызы каалоо шоколад менен 54 пайызды, азык-түлүк сугарып билдирди. Андан тышкары, шоколад тукуруп, ошол респонденттердин ичинен 61 пайызы маанайды жакшыртуу үчүн шоколад кубаттуулугу ырастаган. Шоколад "cravers" да шоколад аларды аз кыжырланып, тынчсыздана сезерин айткан. Изилдөөчүлөр да шоколад чегишине адамдар тарабынан сурады эле, ошол шоколад алгысы типтүү депрессия тастыктайт деп табылган.
Бул изилдөөнүн натыйжалары жалпысынан какао-алынган шоколаддын керектеген адамдардын арасында жакшыртылган маанайда турат да, бул табылгалар колдонуу generalizability чектеген кээ бир маселелер бар. Биринчиден, бул изилдөөнүн натыйжалары өзүн-өзү билдирди жана изилдөөчүлөр тарабынан тастыкталды эмес. Экинчиден, катышуучулар депрессияга, балким, чегишине эле, изилдөөчүлөр депрессия жана жапа чегишине жок адамдарды карап эмес. Башка сөз менен айтканда, бул натыйжалар жазуусу депрессия же чегишине жок адамдарга колдонулбайт. Болжолдуу түрдө, какао, бышкырынып, көптөгөн клуб азамат депрессия же катырган жок.
жыйынтыктоо
Биз Cacao линияларды кошкуругу "табигый жогору" же тажрыйбалуу кийин так билбейбиз, чынында, белгилүү бир шоколад же Жара таасир калышы мүмкүн. Биотехнология маалымат боюнча Кыргыз Республикасынын Улуттук борборунун (NCBI) боюнча:
"Жара кубулуштар pharmacologically инерттик башкаруу төмөнкү психологиялык жооп катары аныкталат", айыкпас дартка чалдыгат. Сөз Жара "Мен эмнени кааласам," турганына жана Жара таасир дары колдонуу (жана кыянаттык менен) турган узун тарыхка ээ дегенди билдирет. таасир чындык талашсыз болуп саналат. "
Изилдөө какао жана шоколад бир маанай жана таанып-билүү таасир этеби деп божомолдоого болот. Мындай иш-механизми, кыязы, ошондуктан ар бир нейрондун жана камтыйт. Башка сөз менен айтканда, бул заттар маанайын көтөрүү, эмне үчүн эч ким бир себеби, балким, бар.
какао кошкурук табигый талап кылуу менен, мен, Бирок, бул маселени керек. Сиздин манжалары кошпогондо, дарыгердин көрсөтмөсү боюнча башкача каралбаса, сиздин мурун табигый жана ордунан эч нерсе бойдон кал, мен эч нерсе чыккан кошкурук бербейт. Ал тургай, биржадан (OTC) тамызуучу терс таасирлери пайдалануучу үчүн көз каранды далилденбеген айлануусунда алып келиши мүмкүн баасы тыгыны ашыкча-топ иштеп берсе болот.
Жана чоочун заттарга, бышкырынып, эл сезгенүүсү жана жара болгондо эске келет тынчсыздандырган бир жубайлар. дем алуу жолдорунун киргизилген чет заттардын өз кезегинде, жугуштуу оорулардын бир адамды генди болот, сезгенүүнү алып келиши мүмкүн. адам көп учурда түн бир оокумга-түнү Дермантин тартыла турган болсо, ичүү, мыйзамсыз дары-дармек колдонуу, жана Өх, какао, иммундук система өзгөчө шишип катышуусу менен чуркап түшүп, жана респиратордук оорулардын суи ала аласыз.
мындай кооптонуулар какао өтөөдө өзгөчө жана сөзсүз, сыягы, ошондой эле окуяга чогуу алып какао таблетка же какао-берип жатты суусундуктарды, тиешеси жок экенин белгилеп кетмекчибиз. Мен так жеткиликтүү маалыматтын негизинде ушул ишке даярданып, киргенде кылышты билбей калдым, бирок, бул нерсе, кыязы, эч зыяны жок. Ошентсе да, ал дайыма бир сөздөн турган жана жөнгө салынбаган сатып сайын этият билдирүүгө жакшы.
> Булак
> Тизмелер: Scheduling Иш контролго алынуучу заттардын химиялык заттарды жөнгө. August 2016 http://www.deadiversion.usdoj.gov/schedules/orangebook/orangebook.pdf
> Nehlig A. The Neuroprotective Cocoa Flavanol кесепеттери жана Таанып-билүү Аткарууга Анын таасири. Британ Pharmacology журналы. 2012; 75: 716-727.
> Parker G, Crawford J. Chocolate Сатаны депрессияга: а Personality Marker. Британ психиатрия Journal. 2007; 191: 351-352.
> Parker G, Паркер I, Brotchie H. Mood мамлекеттик шоколад таасирлери. Affective бузулуу журналы. 2006; 92: 149-159.